รู้หรือเปล่าว่าการทานอาหารเร็วกับการทานอาหารระดับปกติ หรือช้านั้นให้ผลทางสุขภาพที่แตกต่างกัน  โดยเฉพาะในคนที่มีน้ำหนักเกินกว่าที่กำหนด กับคนที่มีน้ำหนักปกติ ที่เราเรียกว่า อ้วน หรือ ผอมนั่นแหละ แต่จะเป็นเพราะอะไรนะหรือมาอ่านกันเถอะ

หากพูดถึงโรคที่เป็นสาเหตุของการเสียชีวิตของคนไม่น้อยในปัจจุบัน ไม่ใช่โรคติดต่อ แต่เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable Diseases) ซึ่งสาเหตุเกิดจากพฤติกรรรมการใช้ชีวิต ทั้งการรับประทานอาหาร การไม่ออกกำลังกาย การสะสมความเครียดไว้กับตัว การได้รับสารพิษจากสิ่งแวดล้อมโดยไม่รู้ตัว เพราะโรคกลุ่มนี้จะเกิดขึ้นอย่างช้า ๆ อาการสะสมมากขึ้นเรื่อย ๆ จนมีอาการความผิดปกติถึงขั้นต้องไปพบแพทย์ และพบว่าอยู่ในภาวะเรื้อรังแล้ว

โอโซน (Ozone) คือ ก๊าซออกซิเจน 3 อะตอม (O 3 ) สำหรับโอโซนตามธรรมชาตินั้นเกิดขึ้นจากปรากฏการณ์ธรรมชาติ กระแสไฟฟ้าแรงสูงในอากาศอย่างแสงอาทิตย์ ฟ้าแลบ ฟ้าผ่า โดยจะมีรังสียูวีที่คอยเปลี่ยนโครงสร้างของออกซิเจนให้เป็น O 3 โอโซนเป็นก๊าซที่ไม่เสถียรและสลายตัวเร็ว

มีคนสงสัยว่า อาหาร จะต้านมะเร็งได้อย่างไร แล้วคนเป็นมะเร็ง ควรทานอย่างไร จึงจะดีที่สุด  ก่อนอื่นต้องแยกให้ชัดเจนก่อนว่า การป้องกันมะเร็ง กับการรักษามะเร็ง เป็นคนละเรื่องกัน การป้องกันมะเร็ง เราจะเลือกใช้อาหารและสารอาหารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

ปัญหาอย่างหนึ่งสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน คือ ภาวะกระดูกบาง หรือเมื่อเป็นมากขึ้นจะเรียกว่า กระดูกพรุน ซึ่งจะเกิดมากเมื่อเพศหญิงขาดฮอร์โมนจำเป็น ทั้งที่เกิดจากอายุ และที่เกิดก่อนวัยอันควร เช่น ผ่าตัดมดลูกและรังไข่ทั้งสองข้างไปพร้อมกัน และไม่สามารถใช้ฮอร์โมนทดแทนได้ เนื่องจากแพ้ หรือกลัวเป็นมะเร็ง กลัวอ้วน สิวขึ้น ฯลฯ

“ตื่นมา ปัสสาวะบ่อยๆ ตอนกลางคืน อาจเสี่ยงโรคหัวใจ” ลองสำรวจตัวเอง ว่ามีอาการแบบนี้หรือไม่? “กลางคืนไม่สามารถนอนหลับสนิทได้ยาว และต้องลุกขึ้นมาปัสสาวะตอนกลางคืนบ่อยๆ” “เหนื่อยง่ายขึ้น อ่อนเพลียง่ายขึ้น” “หลังตื่นนอนตอนเช้า ยังงัวเงีย ไม่สดชื่น”

ในปัจจุบันเชื้อไวรัสและเชื้อโรค มีพัฒนาการที่รวดเร็ว เกิดเป็นสายพันธ์ต่างๆ แต่เคยสังเกตบ้างไหมว่าทำไมบางคนมีสุขภาพแข็งแรงไม่เจ็บป่วย แต่ทำไมบางคนจึงป่วยบ่อย คนที่ไม่เจ็บป่วยง่ายๆ ก็เพราะร่างกายมีระบบภูมิคุ้มกันคอยปกป้องอยู่ ภูมิคุ้มกัน เป็นกลไกการป้องกันตนเองอย่างหนึ่งของร่างกาย ในสภาวะปัจจุบัน เราต้องเผชิญกับสารพิษ สารเคมีทั้งทางตรงและทางอ้อม ที่เรียกรวมๆ ว่าปัจจัยนำเข้า นั่นก็คือ

ทุกท่านคงเคยได้ยิน ได้ฟัง เกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์ เช่น มีประกาศหรือโฆษณาทางโทรทัศน์ ตามหาคุณปู่ คุณตา หรืออาม่า หายไปจากบ้าน  เรารู้จักโรคนี้กันมากและน้อยแค่ไหน สงสัยว่าตนเองหรือญาติป่วยเป็นโรคนี้หรือไม่ และจะทำอย่างไรต่อไป มาทำความรู้จักกับโรคนี้กันนะครับ